Changhua Gastronomic Commons｜飲食文化與商品設計

彰化飲食文化與商品設計計畫，透過地方飲食研究、職人協作及食品開發，將在地食材與文化記憶轉譯為9件設計商品。Changhua Gastronomic Commons transforms regional food culture into contemporary products through research, artisan collaboration, and food design.

2025 台灣設計展彰化行天地味
Changhua Taiwan Design Expo'25

主辦單位｜彰化縣政府
執行單位｜鴻梅文創志業股份有限公司
策展顧問｜徐仲、顏震宇、林凱洛
策展人｜王詩鈺
協同策展｜拾椛舍沒有花、生活起物googoods design
空間設計｜循路創研、玗山
專案統籌｜蕭湘耘
市集統籌｜良い日、好好生活
地圖設計｜白色方塊工作室
包裝設計｜黃婕、羅心屏
施作工程｜倪長明、莊孟璇
靜態攝影｜李建霖、X.diem
影像拍攝｜許原影像設計工作室
行政支援｜周嘉慧、袁梅芬、江政樺
行銷宣傳｜阿辰師、小貝米漿

合作品牌店家｜（以筆畫排列）AGA漢堡、大苑子、水根行、天香羊肉爐、立軒閣文化廚苑、印花樂、旬食、全家便利商店、花果好日雞蛋糕、柯亞、阿辰師、阿發師、林記糕餅舖、或者蔬食、幸福販賣所、香菜先生、泰山企業、順泰蜜餞、陳耀訓、鄭興珍餅舖、銨麒企業

Organizer｜Changhua County Government
Curatorial Unit｜Grand Vision Co.,Ltd.
Curatorial Consultants｜ Andy Chou, Jenn yu Yen, Carol Lin
Curator｜ Wang Shih Yu
Co-Curators｜ATELIER MIMOSA CO., googoods design
Spatial Design | HomeWork Circular Living Project, Jadehill
Project Coordination｜ Hsiao Hsiang-Yun
Bazaar Coordination｜ Yoi-hi, Good LIFE
Map Design｜ White Cube Studio
Packaging Design｜Neu Huang, Jo Lo
Constraction｜Ni Chang Ming, Meng Xuan Zhung
Photography｜ Mon Lee, X.diem
Videography｜ Hsu Yuan Production
Administrative Support｜ Zona Chou, Mei Fen Yuan , Chia Hua Chiang
Marketing & Promotion｜ Chef Chouchou , Logan Beck

Partner Brands & Shops｜
AGA BURGER、DAYUNGS DEVELOPMENT CO., LTD、SHUI-KEN CO.、TianHeRi Ltd.、Li Xuan Ge Culture Kitchen、inBlooom、Studio Shun、FamilyMart、blossomdays、Keya、Chef Chouchou、Chef AFA、Lin Homely Bakery、OR Veggie、The Happiness Shop、Mr. Cilantro、Taisun Enterprise Co., Ltd、SHUN TAI FOOD CO., LTD、YOSHI BAKERY、JSJ Pastry、Annchi

You may also like